Procesos del Café
El granito de café es la semilla de la fruta del árbol Cafeto. Las diferentes... | Leer más
Café pasado, un método clásico
El Café Pasado es una preparación típica de la zona cafetera del Perú, en el... | Leer más
Espresso Tonic, una bebida de verano para todo el año
¿Te ha pasado que te miran con cara de horror cuando dices que te tomarías... | Leer más
Variedades de café: Catuai
Este cultivar se creó en 1949 a partir de un cruce de Caturra amarillo y... | Leer más
Variedades de café: SL28 SL34
Estas variedades de café de especialidad clásicas de Kenia, fueron creadas en la década del... | Leer más
Variedades de café: Caturra Chiroso
Proveniente de Colombia, el término Chiroso hace referencia a la forma de los frutos del... | Leer más
Variedades de café: Bourbon
Este varietal recibe su nombre de las Islas Bourbon al este de Madagascar (en la... | Leer más
Variedades de café: Caturra
Caturra es una variación natural de la variedad Bourbon, la cual tiene una mutación de... | Leer más
Las diferentes variedades del Café
Al igual que en el vino, la experiencia del café va a depender mucho del... | Leer más
Una breve historia del Café
Es difícil contar la historia del café, ya que en torno a ella viven varias... | Leer más