El lunes San Isidro va a dejar caer algunas gotitas en la capital... Y hoy viernes en San Agustín estan preparando unos macchiatos celestiales!! . . Que esperas para venir a probarlos?Te estamos esperando!!!

Este sábado se realizara en el @if_blanco la primera feria en que diferentes actores sociales que utilizan el papel como materia prima para sus trabajos, se juntan a mostrar sus creaciones e innovaciones. . . Nosotros también seremos parte del #PaperDayChile, haciendo lo que hacemos mejor, entregando felicidad en un tacita de café. TE ESPERAMOS!!

Americanos, filtrados y cappuccinos fríos, además el exquisito affogato te ayudaran a capear las altas temperaturas que se esperan para esta semana. . . . Busca tu preparación favorita en nuestras cafeterías de #LaVega y #SanAgustin, y toda nuestra gama de café recién tostado en nuestra tostaduria!

C afé con tuesteO ptimo, paraL os metodos de filtradoO espressos.M aravilloso para partir unB uen fin de semana.I magínalo y bébelo... A H O R A!

Mitad de semana, el cuerpo lo sabe y el tueste no para!! Tenemos en la tolva ese Colombia Giraldo, uno de los favoritos de varios de nuestros #coffeelovers! . . . Si aun no lo pruebas, puedes pedirlo en nuestra tienda en línea (con descuento hasta mañana jueves!), En #LaVega o en nuestra tostaduría del @if_blanco

Feliz día Internacional del Café. Celebremos con los deliciosos descuentos en nuestro sitio web!! 10% de descuento en todas las variedades de café, sin importar la cantidad que compres!! . . . Pero, qué celebramos específicamente? . Hoy celebramos nuestra bebida favorita y todo el duro trabajo que hay detrás, desde la planta hasta la taza. Celebramos también el direct trade y todos los beneficios que le entrega al caficultor. Celebramos las iniciativas de las empresas que invierten en desarrollar sistemas de eficiencia hídrica en fincas Africanas y Sudamericanas. . . . Celebremos entonces, eligiendo trazabilidad, cuidando el agua, agradeciendo el buen trabajo de los baristas, filtrando café y no personas, pidiendo #espresso y no expresso!

Les queremos informar que las inscripciones a las clases y talleres programadas para octubre y para la primera mitad de noviembre se encuentran agotadas! . . . Si te interesa aprender a preparar tus propias preparaciones en casa, o si planeas trabajar como barista, mantente atento al calendario de clases para fin de año!! . . . #barista #roast #clases #talleres

Luego de su cosecha el café se somete a varios procesos, uno de ellos es la fermentación. . . . En la tostadora se encuentra un café de Colombia cuyo proceso de fermentación se realiza en silos de acero inox que son sellados al vacío. Este proceso anaeróbico contribuye a que diferentes microorganismos le entreguen características organolépticas distintivas a ese café en especial. . . . Te gustaría probar un café con fermentación anaeróbica? Pronto podras hacerlo en San Agustín, en #LaVega, o en tu propia casa! Nuestro nuevo Colombia Giraldo esta a punto de estar listo!!