Taller de Variedades y Procesos del Café

No todo el café es igual! ¿Te has preguntado a qué se refieren los tostadores y baristas cuando dicen que un café es natural, o que es un caturra, o todas esas otras palabras?

Pues en este curso, podrás aprender de las distintas variedades de Coffea Arabica y conocer sobre los distintos procesos por los que pasan tus cafés favoritos.

Pasando desde botánica a microbiología —pero en palabras simples—, podrás apreciar la importancia de saber qué es lo que estás bebiendo.

Piénsalo así: si vas a comprar vino, tienes que escoger una cepa; si te gusta más el tinto, el blanco, el rosé…

¡En el café pasa lo mismo! Además, al final del curso probaremos distintos cafés para que no todo sea teoría.

Próximas fechas:

• Jueves 13 de Enero de 17:00 a 20:00 hrs.