Información general
Origen: Costa Rica
Región: Valle Occidente
Altitud: 1.450 msnm
Cosecha: 2020
Proceso: Semi Lavado
Notas: Azúcar de caña, caramelo, mandarina, naranja
Puntaje SCA:: 88.25 pts
«Excelente café de especialidad, siempre con la mejor selección y tueste» – Gabriel
Este café es un microlote de 50 sacos cultivado a 1.450 msnm en Valle Occidental de Costa Rica.
Al molerlo y prepararlo se sienten aromas frutales con toques cítricos, y mucha azúcar de caña.
En boca es muy dulzón, y se distingue claramente las notas a azúcar de caña y caramelo, y también notas cítricas a naranja y mandarina.
De cuerpo medio oleoso, tiene un retrogusto largo y bien marcado en boca.
Se recomienda consumirlo desde 7 días a partir de la fecha de tueste para disfrutar más sus aromas y sabores.
Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera.
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