Información general
Origen: Perú
Región: Cajamarca
Altitud: 1.550 msnm
Proceso: Lavado
Varietales: Mundo Novo, Pache, Typica
Notas: Panela, frutos rojos, caramelo, cacao
«En serio, el mejor café de todos los tiempos. Estos chicos lo están haciendo bien» – Jeremy
Este origen proveniente del Departamento de Cajamarca, Perú, es balanceado, dulzón y muy agradable.
En taza identicamos dulzor medio a panela y con toques a caramelo. Acidez baja que recuerda a guindas.
De retrogusto largo y limpio con notas a cacao.
Recomendable para cualquier momento del día.
100% arábica
Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera.
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